菜市場

雖然時代進步，但是住在菜市場附近還是蠻方便的。

話說台灣便利商店密度接近世界第一了，到處都是７－１１、全家、ＯＫ，但是菜市場還是有無可取代的地方，沒有公定價只能靠自己本事，厲害的，在這個通貨膨脹的年代一百塊還是可以買到滿滿好幾袋。

今早想吃豆腐，大家應該很容易聯想到這種吧

這用的是中華豆腐，一盒$10左右

而今早去市場買了一袋豆腐

市場豆腐$10

整袋也才十塊，多又厚實，吃起來很有紮實，但我想不適合喜歡吃那種像水一般綿密感的人

買完一值在想，明明是工廠大量製造，鋪貨到全台，怎麼還會比市場賣的小批量豆腐貴呢？　豆腐又不是晶圓那種"高科技產品"，是機器價值成本問題還是另有隱情呢？

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Ｂｏｎｕｓ

其實小小豆腐是上天的恩賜，曾有西方人來考察東方美食文化，嚐到其副產品＂豆腐乳＂

認為其地位與歷史重要性有如他們的藍起士。

Roquefort cheese.