Drink Water before Meals is Good for Weight Reduction 正餐前飲水有助於減重!

【英國研究，正餐前飲水有助於減重】 

雖然英國研究人稱史上五大不可信之一(註1)，但這個發現就算不是正確的也是有益身體健康。英國伯明翰大學的研究者們發現，餐前一個半小時內喝下500ml的純水(不含氣泡水)有助於肥胖者減重。

實驗對象為一般人，在12周的時間內驗證了這項結果。實驗中，每個志願者都參與了關於肥胖的諮詢和體重監控，並被給予了一些關於生活習慣和飲食習慣的小建議。其中41個志願者被要求在正餐前喝水（500ml），而另外43個志願者則被要求在正餐前想像自己已經吃飽了。飯前飲水的實驗組在12週後，體重比對照組評價減輕了1.8kg。其中三餐飯前都飲水的志願者比起對照組體重在12週後減輕了4.3kg，而那些只有一次飯前飲水或者完全飯前不飲水的志願者則體重平均減輕了0.8kg。

這項結果發表在《Obesity》期刊上，該位教授非常高興，因為這項措施是個非常簡單又有效的方法。而基於這個研究他們將繼續深入研究，他們還計劃讓更多志願者進行更長時間的觀察和測量，最終希望確認飯前飲水對於減肥有更積極意義。


不過其實早在2010年，美國維吉尼亞理工副教授Brenda Davy就已經得出了這結果，他的實驗過程也類似，還有一年的後續追蹤結果。

她招募55到75歲的48位美國人，分為兩組，要求第一組人必須在每日三餐前喝下半公升的水，另一組則未給予特定指示。在參與實驗之前，每位受測者每日攝取的熱量介於1800到2200大卡；實驗開始之後，女性每日的熱量額度減至1200大卡，男性則為1500大卡。 12周後，飯前喝水的那組每人減輕約7公斤體重，另一組則只減了5公斤。

此外，喝水的習慣似乎可以長期持續下去。受測者隨後的12個月內可以吃喝任何他們喜歡的東西，不過，那些飯前飲水的人會維持這個習慣──顯然是因為他們喜歡。驚人的是，他們的體重會繼續下滑（一年內減輕了約700克），其他人的體重則會回升。

但是記得水不是喝越多越好唷，喝太多也是會水中毒的，英國曾有專家建議患者一天喝3500ml的水，結果就是水中毒，所以凡事都是適可而止就好唷

美國論文:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/
英國資料來源http://www.birmingham.ac.uk/news/latest/2015/08/Abottleofwaterbeforeeachmeal260815.aspx
註1；常見史上五大不可信∶英國研究、中國製造、台灣報導、南韓起源、北韓宣布